Patrón opfandt ikke tequila, de perfektionerede den bare. Brug af gennemtestede metoder til at skabe verdens fineste tequila på deres destilleri i Hacienda Patrón. Kun råvarer af høj kvalitet bruges til at udvikle dybe, komplekse smagsstoffer uden tilsætningsstoffer.
Weber Blue Agave, der plejede at fremstille Patrón tequila, modnes langsomt, omkring hvert ottende år. Ved hjælp af et skarpt værktøj kaldet en coa fjerner dygtige jimadorer bladene for at afsløre hjertet af planten kaldet piña.
Efter at være håndbearbejdet og hakket, bages piñaerne i små murstensovne og knuses derefter af et to-tons vulkansk stenhjul. Den resulterende blanding fermenteres i tre dage og destilleres.
Smagsnotater:
Server mellem 16°C - 18°C
Blød på næsen med lette strejf af krydderi og citrus. Let smag af muscovadosukker på tungen med krydrede noter og strejf af peber og agave i afslutningen.
Opskriftsforslag: Klassisk Margarita
- 50 ml Patrón Sølv Tequila
- 25 ml Cointreau
- 25 ml frisk limesaft
- 1½ tsk simpel sirup
- Skive lime til pynt
- Salt til pynt
- Tilbered et afkølet glas ved at salte halvdelen af kanten (gnid kanten af glasset med skåret lime og dyp eller hæld salt over) tilsæt is
- Kombiner Patrón Silver Tequila, Cointreau, frisk limejuice og simpel sirup i en shaker med is og ryst kraftigt
- Si over i det forberedte glas og pynt med en skive lime
